| M@Ci4KA | Дата: Сб, 29.06.2013, 17:58 | Сообщение # 1 |
 :)
Группа: Администратор
Сообщений: 856
Статус: Offline
| Смачні котлети натуральні та домашні.
300 г. яловичини (м’якоті), 200 г. свинини, 2 цибулини, 3 скибочки булки, сіль, чорний мелений перець, 2 столові ложки жиру для смаження. Яловичину, свинину, ріпчасту цибулю і розмочену в молоці або воді булку двічі пропустити через м’ясорубку, посолити, поперчити, добре вимішати і сформувати котлети, обсмажити їх на розігрітій з жиром сковороді до утворення рум’яної скоринки. Потім скласти котлети в неглибоку каструлю або сковороду, щільно закрити кришкою і на 10 — 15 хвилин поставити в розігріту духовку. Подавати з огірками та помідорами, свіжими або солоними, зеленим салатом, зеленню петрушки, кропу, консервованою аличою.
(¯`v´¯)
`•.¸.•´
¸.•´¸.•´¨) ¸.•*¨)
(¸.•´ (¸.•´ .•´¸¸.•¨¯`•
:)
|
| |
| |
