| M@Ci4KA | Дата: Сб, 29.06.2013, 17:28 | Сообщение # 1 |
 :)
Группа: Администратор
Сообщений: 856
Статус: Offline
| 
Кухня Таиланда является фавориткой в мире. Популярна она пряными вкусами, ароматными супами, балансом соли, сладости и кислоты. Чтобы попробовать разнообразие этих блюд, стоит непременно побывать в Таиланде.
Салатики
Самый известный салат в Таиланде это «Сом Там». Это салат из папайи зеленой, его часто продают прямо на улице. Также в салат входят соус чили, чеснок, арахис, помидоры черри, фасоль, лайм. В уникальной версии салата лаосского происхождения, есть солёный краб, а в таиландской версии эту составляющую заменяют сушёными креветками. «Сом Там» едят с рисом, рыбой либо курицей. Еще один известный салат – Лааб, он изготовлен из фарша с добавлением лимонного сока, трав и соуса чили.
Рисовая лапша
Рисовая лапша «Пад Тай» известна почти всем путешественникам и считается обычным таиландским блюдом. Изготовляется она с ростками бобов, сыром тофу, яйцами, креветками сушеными, рыбным соусом и соком лайма. Добавляются по вкусу приправы. Другое блюдо из лапши, которое стоит попробовать «Као Сой» или его еще называют «Чанг Май» является обычным блюдом на севере Таиланда. Приготовляют его из молочка кокоса, мяса, яичной лапши (обжаренной) с добавлением соуса чили. «Као Сой» подойдёт для любителей острой еды.
Рис
Рис – главный продукт тайцев. Самым известным является липкий рис «Као Няо». Его закатывают в шарики и потом едят руками. Липкий рис еще подаётся в качестве десерта с манго. Также есть рис, который завёрнутый в листья банана и приготовленный на пару.
Десерты и закуски
Можно тайские закуски купить у уличных купцов, но советую, чтоб у вас была в наличии кредитная карта туристу. Некоторые из закусок покажутся иностранцам ужасными и необычными: сверчки, кузнечики, обжаренные до корки и приправленные солью. Эти продукты богаты белком и заменят хрустящие картофельные чипсы. Обычные закуски также есть в продаже: морепродукты, курочка, мясо и все подается с разными соусами.
(¯`v´¯)
`•.¸.•´
¸.•´¸.•´¨) ¸.•*¨)
(¸.•´ (¸.•´ .•´¸¸.•¨¯`•
:)
|
| |
| |
