| M@Ci4KA | Дата: Сб, 29.06.2013, 17:27 | Сообщение # 1 |
 :)
Группа: Администратор
Сообщений: 856
Статус: Offline
| Приготування до свят!!!
Торт з червоною ікрою
200 гр. шампанського
5 варених вкрутую, яєць
1 велика цибулина
150-200 г сиру
2 столові ложки масла вершкового
150 гр. сметанки
5 столові ложки майонезу
зелень (кріп, петрушка)
перець, сіль
100 гр. ікри червоної
Цибульку порізати дрібними кубиками, обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору. Додати шампанське. Протушкувати на повільному вогні, помішуючи, до повного випаровування води, приблизно 20 хвилин.
Дрібними кубиками нарізати яйця і перемішати їх з майонезом.
В окремій емості перемішуємо сир і сметану. Додаємо подрібнену зелень і сіль, перець за смаком.
Далі викладаємо все шарами. Можна зробити один великий торт або розділити всі на маленькі порції.
Перший шар дрібно нарізані яйця. Наступним шаром буде цибуля. І третій — сирна маса.
Потім ставимо на 3-4 години торт в холодильник, а перед подачею викладаємо зверху червону ікру і за бажанням ще чим-небудь прикрашаємо.
Смачного!
(¯`v´¯)
`•.¸.•´
¸.•´¸.•´¨) ¸.•*¨)
(¸.•´ (¸.•´ .•´¸¸.•¨¯`•
:)
|
| |
| |
